الفلفل الحار… فوائده ودوره في خفض ضغط الدم
يُعتبر الفلفل الحار من الأطعمة التي قد تساعد في خفض ضغط الدم عند تناوله باعتدال وضمن نظام غذائي صحي. ويعود ذلك لعدة تأثيرات مهمّة:
فوائد الفلفل الحار لضغط الدم
• تحسين تدفّق الدم بفضل مادة الكابسيسين التي تساهم في إرخاء الأوعية الدموية، ما يساعد على خفض ضغط الدم.
• يمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومليئة بمضادات الأكسدة، مما يدعم صحة الأوعية الدموية ويحميها.
• قد يساعد في التحكم بالوزن من خلال زيادة معدل الحرق، وهو ما ينعكس إيجابًا على ضبط ضغط الدم.
• الاعتياد على النكهة الحارة قد يقلل من استهلاك الملح، وبالتالي يحد من ارتفاع ضغط الدم.
من يجب عليهم الحذر عند تناول الفلفل الحار؟
هناك فئات يجب عليها تجنّب الإفراط في تناول الأطعمة الحارة، وتشمل:
• الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء أو مشاكل في الجهاز الهضمي.
• من تظهر عليهم أعراض مثل زيادة ضربات القلب أو التعرّق الشديد أو الاحمرار بعد تناول الفلفل الحار.
• الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الفلفل.
يمكن الاستمتاع بتناول البيض مع الفلفل الحار كجزء من نظام غذائي متوازن، مع التركيز على:
• الخضروات
• الفواكه
• الحبوب الكاملة
وذلك مع تقليل الصوديوم للمساعدة في الحفاظ على ضغط دم صحي وتعزيز صحة القلب.
